Reducción de metales pesados en el cultivo de espárragos

El objetivo de la investigación es plantear prácticas y técnicas agronómicas para reducir los metales pesados en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) hibrido UC 115 F1 en la zona baja del valle de Ica.

Resumen

La investigación, plantear prácticas y técnicas agronómicas para reducir los metales pesados en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) híbrido UC 115 F1 en la zona baja del valle de Ica, se realizó en la Parcela “Iván”, ubicada en el centro poblado Santa Dominguita del Sector Santa Matilde, iniciándose en el mes de febrero y culmino en agosto del 2022.

El coeficiente de variación para las diferentes características en estudio, presentan porcentajes muy buenos para este tipo de experimento, oscilando de 1.91% a 12.83%.

  • Se registraron diferencias significativas, en número de tallos por planta, claves: F0(Fertilev / 0.0 L) y F1(Fertilev / 1.0 L) con 27.5 y 27.2 y la interacción F0m2 (Fertilev / 0.0 L microorganismos / 10.0 L), con 30.5 tallos por planta.
  • Rendimiento de turiones, con productos de la clave: m2 (Microorganismo / 10.0 L) con 8,967 kg/ha y las interacciones F0m2 (Fertilev / 0.01 x microorganismos / 10.0 L) y F1m2 (Fertilev / 1.0 L x microorganismos / 10.0 L), con 9,178 y 9,033 kg/ha de turiones.

En altura de planta, aparición de brotes y del inicio de floración, no se registraron diferencias significativas. Las interacciones F0m2 (Fertilev / 0.0 L x microorganismos / 10.0 L) y F2M2 (Fertilev / 2.0 L x microorganismos / 10.0L) rindieron los mejores beneficios económicos, con 31,090 y 30,209 soles de ingresos netos por hectárea.

Mediante las prácticas propuestas se reduce la concentración del cadmio en el suelo y en los turiones, de 1.74 mg/kg a 1.44 mg/kg. la norma es de 0.03 mg/kg en la U.E. y en los EE. UU., de 0.1 mg/kg, sigue contaminado.

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